miércoles, 6 de enero de 2010

LA GRAN CALÇOTADA A MASIA SALAT, LES BORGES BLANQUES, LLEIDA

RESTAURANTE MASIA SALAT
Reserva de mesa al tel: 973.14.32.74
CTRA. NACIONAL-240, KM. 71. LES BORGES BLANQUES (LLEIDA)
Plato típico del restaurante Masia Salat y tradicional Catalán que se hace en toda Cataluña. De gran éxito por la calidad de su salsa y los complementos. Para familias y grupos.

El plato se basa en cebollas elaboradas, mantenidas bajo tierra, para que estén lo más tiernas y blancas posible. A esta acción se le llama "calçar" (calzar) las cebollas. De ahí viene el nombre de calçots y de ahí la costumbre de la calçotada.
Las cebollas se situan sobre las brasas con su vaina exterior, que se quema pero que permite asarse por dentro sin quemarse. Este plato se come con los dedos y con un babero o delantal. Los calçots se sirven sobre una teja y para comerlos se cogen con los dedos por la base de la vaina, con una mano y con la otra mano se tira de la parte externa de las hojas, para quedarse con la parte central, blanca y tierna. Se moja el calçot en un cuenco de Salsa Romesco y se lleva a la boca.
PÁGINA WEB: www.grupsalat.cat

martes, 5 de enero de 2010

CAMINOS DE ORO LÍQUIDO AL SEGRIÀ, LLEIDA: PRÓXIMAS ACTIVIDADES

CAMINOS DE ORO LÍQUIDO AL SEGRIÀ SECO
Para los amantes del aceite
PRÓXIMAS ACTIVIDADES

SARROCA DE LLEIDA. Del olivo al plato. Domingo día 10 de enero. A las 10 h en la Cooperativa del Camp de Sarroca.
Actividades: Visita guiada a la cooperativa y degustación del aceite nuevo. Seguidamente en la Sala de Baile: Taller gastronómico sobre los usos del aceite de oliva en la cocina, guiado por la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida.
Información y reservas:
Ayuntamiento de Sarroca de Lleida. Tel: 973.126.001
Área de Turismo del Consejo Comarcal del Segrià. Tel: 973.054.800. E-mail: turisme@segria.cat

ALFÉS. El pueblo con más Estrellas de David, muestra sus dinteles. Sábado 16 de enero. 9:30 h delante de la Cooperativa de Sant Salvador de Alfés.
Actividades: Visita con explicaciones detalladas en un itinerario que mostrará los rincones más bonitos de la villa, además de las vistas sobre el secano. Después de recorrer el barrio judío se finalizará la visita con un desayuno popular a la brasa delante de la Cooperativa.
Servicios: Habrá servicio de comida en el Café del pueblo.
Información y reservas:
Ayuntamiento de Alfés. Tel: 973.136.005.
Área de turismo del Consejo Comarcal del Segrià. Tel: 973.054.800. E-mail: turisme@segria.cat

PÁGINA WEB: http://www.segria.net/fotos/decrets/cartell_oli.pdf

Joan Manuel Serrat (fragmento):
Pel Pujol
on surt el sol
cada matí de primavera
desafiant
grop i llevant,
hi trobareu una olivera.
Ja fa molts anys
els seus afanys
amb ella un home va fer créixer.
Diu que eren cent
arbres al vent
l'orgull d'aquell que els va fer néixer.

lunes, 4 de enero de 2010

EXPOSICIÓN "MUJERES ESPEJO DE CULTURAS". CAIXAFORUM, LLEIDA


CaixaForum. Blondel, núm. 3. Lleida. Actividad gratuïta.
Exposición que presenta un viaje etnográfico y emotivo mediante pinceladas de una serie de casos y experiencias. No obstante estos fragmentos de vida permiten abordar temas universales y compartidos por todas las mujeres del mundo. Exposición sugerente, que permite conocer otras culturas, pero también reflexionar sobre nuestra propia realidad familiar, social y espiritual. Selección de exóticas y atractivas piezas cedidas por el Mueo Etnológico de Munich y procedentes de siete culturas de África, Asia y la América amazónica y septentrional en que cobran nueva vida como testimonios de las mujeres que un día fueron sus usuarias.

FAMILIA. La familia es el ámbito básico de relación, es el marco donde las personas nacemos, crecemos, aprendemos y nos desarollamos. En el ámbito familiar la mujer ha tenido siempre un papel primordial como madre, esposa, depositaria de la tradición y responsable de buena parte de la economía doméstica. El caso de Papúa Nueva Guinea nos habla de creencias sobre la concepción y diferenciación de géneros, mientras que el ejemplo chino nos muestra una justificación espiritual para la desigualdad social entre hmbres y mujeres bajo el reinado de la dinastía Qing. La maternidad y la infancia en varios lugares de África negra, los ejemplos de división del trabajo del pueblo Akha y las culturas indígenas del Amazonas y Norteamérica completan esta recopilación de visiones sobre la familia.

SOCIEDAD. El género es uno de los rasgos que determinan en mayor medida los roles sociales. El hecho de ser mujer supone un aprendizaje y unas espectativas que pueden ser más o menos marcados en función del lugar de nacimiento y de las características del entorno.

Este ámbito ofrece ejemplos muy dispares en el espacio y en el tiempo que nos hablan de los elementos de identidad del pueblo Maisin de Papúa Nueva Guinea, del poder de las mujeres en el África precolonial o de la precaria situación de la mujer en India en cuanto a decidir sobre su propio destino. Para finalizar el ámbito, una mirada al pasado nos acerca al ideal femenino de belleza en los territorios de la antigua Persia.

VISITA COMENTADA-GUIADA: Jueves y sábados, 19:00 h. Para el Público General. Visita de la exposición conducida por un educador que, a partir del diálogo con los participantes, ayuda a entenderla y estimula la capacidad de observación.

PÁGINA WEB: http://obrasocial.lacaixa.es. Teléfono: 973.27.07.88

TEMPORADA DE TEATRO EN TÀRREGA, LLEIDA: AQUÍ AMANECE DE NOCHE (DANZA)

SÁBADO, 9 de ENERO A LAS 22 H. COMPAÑÍA MAR GÓMEZ
Verónica Cendoya, Xaro Campo, Ricard Fernàndez, Sonia González, Viviane Calvitti y Xavier Martínez
Dirección de Mar Gómez

Fiel a su estilo, la compañía de Mar Gómez vuelve a bailar para narrar una historia. El gesto, el movimiento, el tratamiento descriptivo de la música y su característico sentido del humor continuan siendo sus signos de identidad artística. Ambientada en algún lugar de Norteamérica de los años cuarenta, la pieza parte de la coincidencia de cinco personajes en un modesto motel de carretera, los cuales acabarán por compartir mucho más que un simple lugar donde pasar la noche. Este encuentro se escenificará delante de las cuatro puertas amarillas, detrás de las cuales se esconde la intimidad de los inquilinos. Y al lado, el coche viejo de la propietaria del establecimiento, una metáfora que sugiere la posibilidad de escapar. A pesar de la contradicción, comicidad y tragedia se dan la mano en un entorno tan fantasmagórico como decadente.

LUGAR: Teatro Ateneu. Pl. del Carme, 12. Tàrrega.
ORGANIZA: Regidoría de Cultura del Ayuntamiento de Tàrrega.